Hasensprung lieu-dit bellersweg, Traditionell

Das Meisterstück aus 2014, im September 2017 nach drei Jahren im Fass abgefüllt, entfaltet zunächst zarte, florale Aromen von Flieder. Dazu gesellen sich nussige und cremige Komponenten, das lange Hefelager steuert den Geruch von Sauerteigbrot bei. In der Nase schon vielversprechend übertrifft der Geschmack alles: Dieser Riesling ist unglaublich elegant und wird getragen von seiner feingliedrigen Säure, die in perfekter Harmonie zu seinem Schmelz steht. Er ist zugänglich, ohne alles sofort von sich preiszugeben, eine „Grande Dame“ im besten Sinne. Der Hasensprung „lieu-dit“ präsentiert sich mit seiner Dichte, Tiefe und Fülle als der perfekte Wein für alle, die schon lange auf der Suche nach der vierten Weindimension sind.